готуємо вдома
Ваш помічник

Перші страви

Страви з курячого м'яса

Страви з м'яса свині

Страви з кролячого м'яса

Страви з яловичини

Страви з грибів

Страви з фарша

Стави з бобів

Овочеві страви

Страви з картоплі

Страви з ананасами

Страви з гарбуза (гарбузові страви)

Оладки та млинці

Тістечка

Фруктові десерти

Страви з яблук

Пиріжки та пироги

Салати

Випічка

Страви з морепродуктів

Страви з риби

Страви з круп

Солодкі десерти

Готуємо піцу

Страви з яєць

Бутерброди та закуски

Несолодка випічка

Домашні цукерки

Десерти для романтичніх вечорів

Святкові страви

Страви з сиру

Страви з печінки

Страви з копченої та соленої риби

Дитячі страви

 

Готуємо зимові запаси

Страви з копченої та соленої риби

Японська кухня

 

Свіжа зелень

Як користуватися спеціями

Чи любите ви часник

Захістить себе від радіонуклідів

Продукти, що викликають головний біль

Помилкові судження про харчування

Розсіл не тільки для похмілля

Халва домашня

Ризотто - італійська кухня

Чізкейк - англійська кухня

Корейськи салати - основні правила

Крабові паличкі - тільки користь

Що приготувати з хурми

Голубці - найкращі рецепти

Мус - правила приготування

Користь і калорійність картоплі

Fruid


Користь картоплі обумовлена ​​вмістом у ньому амінокислот, вітаміну C (особливо в свіжому), калію, туберозіна, цинку, крохмалю. Картопля сприятливо діє на організм і здорової людини, попереджаючи хвороби, а для хворого представляє собою справжню аптечку.
Картопля покращує роботу серця, картопляні відвари корисні при лікуванні виразкових, трофічних хвороб, фурункулів. Сиру картоплю прикладають до болючих місць шкіри при опіках, дерматиті і запаленнях. Картопля корисний і тим, що попереджає багато хвороб - туберкульозну паличку, захворювання серцево-судинної системи, сечогінної системи. Картопляний крохмаль корисний при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту як протизапальний засіб, картопляний сік застосовується при лікуванні артриту. Над вареною картоплею дихають при застуді.

Енергетична цінність вареної картоплі
82 калорії на 100 грам;
білки - 2 грами, вуглеводи - 16,7 грам, жири - 0,4 грама.
Скільки смажити картоплю?
Картопля смажити в залежності від розміру брусків. Тонкі кружечки картоплі смажити близько 20 хвилин на середньому вогні. Кубики стороною близько 1 см - 25-30 хвилин.

Скільки варити картоплю


Цілі картоплини почистити і варити 20-25 хвилин, залежно від їх розміру, під кришкою в підсоленій воді. Потім злити воду, і остудити. При варінні картоплю (і чищений, і картопля в мундирі) повинен бути повністю покритий водою. Дрібно порізану картоплю (наприклад, в суп) варити 15 хвилин.
Картопля в мундирі в пароварці варити 10-15 хвилин залежно від розміру бульб.

 

Fruid

Маски з глини для обличчя та волосся Чи не найбільш щадними волосся і в той же час ефективними вважаються глиняні маски для волосся. Свій початок вони беруть з рецептів визнаних красунь Нефертіті і Клеопатри. Глиняні МАСКИ ДЛЯ ВОЛОССЯ поглинають забруднення, очищають волосся і шкіру голови, стимулюють їх мікроциркуляцію, надають волоссю об'єм, при цьому не роблячи їх важкими, несуть важливу антисептичну функцію.

Fruid

Знахідка для краси - оливкова олія Здавна оливи вважалися благословенними деревами, що дарують не тільки гарне здоров'я, але і стійку красу! До оливковій олії або так званого «рідкого золота» небайдужі косметологи, негоціанти кулінари і дієтологи. Особливо його рекомендують косметологи для краси тіла, особи, нігтів і волосся. Ось кілька перевірених та ефективних рецептів на основі оливкового масла. З їх допомогою ви будете чарівні.